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Schokoladenbecher

Ort, Datierung
Material und Technik
Abmessungen
H. 7,7 cm, D. 7,4 cm, D. Fuß: 3,0 cm
Inventarnummer
PE 2785
1710 richtete August der Starke in der Meissener Albrechtsburg die erste europäische Porzellanmanufaktur ein. In Sachsen war gelungen, was mehr als zweihundert Jahre lang in ganz Europa vergeblich versucht worden war: die Nacherfindung des vielbewunderten ostasiatischen Porzellans. Maßgeblichen Anteil an dieser Entwicklung hatten der Alchemist Johann Friedrich Böttger und der Naturforscher Ehrenfried Walther von Tschirnhaus. Ab 1713 fertigte die Meissener Manufaktur in größerem Umfang weißes Porzellan, das gegenüber dem „roten Porzellan“ – dem sog. Böttgersteinzeug – schnell die Käufergunst gewann. Da die Entwicklung geeigneter Farbrezepturen große Schwierigkeiten bereitete, überwogen anfänglich wie beim Böttgersteinzeug plastische Dekore wie Reliefs und Beläge. Als Anregung dienten sowohl die ostasiatischen Vorbilder in der königlichen Sammlung als auch europäische Silberarbeiten.

Bei dem Becher aus dem neuen Material handelt es sich um einen Schokoladenbecher. Daraus wurde heiße Schokolade getrunken – meist gewürzt und viel weniger süß, als wir sie heute kennen. Der größte Unterschied zu heutiger Trinkschokolade bestand aber darin, dass die Kakaomasse noch nicht entölt werden konnte und deshalb beständig mit der Milch oder dem Wasser neu verquirlt werden musste, in der sie aufgelöst wurde. Dafür eigneten sich hohe Becher besser als niedrige Tassen. (Sabine Peinelt-Schmidt, 2021)
Signatur, Bezeichnung, Inschriften
Ungemarkt
Creditline
Porzellansammlung, Staatliche Kunstsammlungen Dresden
Reproduktion
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