Das um 1850 entstandene Kaffeeservice "Neuer Ausschnitt" komplettierte zusammen mit einem Tee- und Mokkaservice ein 1745 von Johann Joachim Kändler gestaltetes Speiseservice mit geschweift ausgeschnittenen Rändern. Es wurde im 19. und 20. Jahrhundert zur meistproduzierten Service-Form der Meißner Porzellanmanufaktur. Seine glatte Oberfläche eignet sich für fast jede farbige Verzierung, neben dem hier gezeigten Streublümchendekor wurden beispielsweise auch die Dekore "Blaues Zwiebelmuster" und "Voller grüner Weinkranz" ausgeführt. Das über zwei Jahrhunderte produzierte Service-Ensemble, dass von Kändler von Anfang an für den bürgerlichen Haushalthalt konzipiert war, gab wesentliche Implulse zur allgemeinen Standardisierung der Serviceformen.
Inv.Nr. 43954-43970: 17-teiliges Kaffeeservice. Kanne mit blauer Unterglasurmarke/ Schwertermarke, Knopfschwerter. Aufglasur-Malersignaturen: Am Kannendeckel in Gold "E. 360" und am Boden in Blau "44/o". Am Kannenboden Pressnummern "92", "122".