Provenienz: Schenkung der Firma, 1976.

Als elementares Nahrungsmittel hat der eingelegte Hering seinen festen Platz auf der skandinavischen Speisekarte. Woraus sich die Notwendigkeit eines speziellen Gefäßes zur Präsentation auf dem Tisch ergibt. Für die dänische Glasfabrik Holmegaard entwarf Michael Bang ab 1968 die Serie „Palet“, die eine solche Heringsschale enthielt. Im Gegensatz zu dem herrschenden Funktionalismus wollte Bang den Gegenstand nicht auf seine reine Funktionalität herunter brechen, sondern dachte beim Entwerfen zuerst an das Erlebnis, das man hat, wenn man einen Glasgegenstand benutzt. Bang verleiht seiner Version des Funktionalismus einen menschlichen Anstrich, was ein bezeichnendes Merkmal dänischen Designs geblieben ist.